Nos meilleurs cocktails (facile à faire) à base d’alcools québécois

Par Rose Simard

Les produits locaux ont la cote et on peut l’affirmer avec assurance! Chaque fois qu’on vous présente une nouvelle bouteille, vous répondez toujours à l’appel!

Que ce soit un gin québécois, une vodka locale ou une liqueur de fruit de notre terroir, on aime découvrir les nouveaux produits de nos distillateurs préférés! Afin que vous puissiez les découvrir ou les redécouvrir, nous avons rassemblé quelques-unes de nos meilleures recettes de cocktail élaborées à partir d’alcools locaux.

N’oubliez pas que chaque cocktail est en quelque sorte une façon d’encourager les producteurs d’ici !

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Moscow Mule à la Grenade (Dirty Devil Vodka)

Le Moscow Mule est l’un des cocktail favori des Québécois! Voici une version à base de pomme grenade et de vodka Dirty Devil distillée dans les Laurentides. À essayer lors de votre prochain party!

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Gin tonic et pamplemousse (Gin Panoramix)

Le gin bleu s’est définitivement imposé comme LE gin à avoir dans son minibar. La couleur naturelle et le goût frais du gin Panoramix distillé par l’Absintherie des Cantons est tout ce que l’on recherche d’un bon gin à Ginto. Essayez cette version au pamplemousse.

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Chartreuse Concombre (Gin Km12)

La distillerie du Fjord, située au pied des Monts-Valin fait beaucoup parler d’elle grâce à son gin KM12. En effet, ce gin très frais et herbacé trouve bien sa place dans les cocktails rafraîchissants comme notre Chartreuse Concombre!

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Rhubarbe Spritz (Liqueur de rhubarbe Maison Sivo)

La liqueur de rhubarbe de la Maison Sivo est définitivement l’un de nos coups depuis plusieurs années! Cet élixir peu sucrée et légèrement amère correspond exactement à ce que l’on cherche dans une bonne liqueur de fruits ou de plantes, c’est-à-dire un goût véritable! Essayez-la en combo avec de la tequila dans ce spritz!

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Loop Spritz  (bière Loop Mission)

Vous connaissez peut-être l’entreprise Loop Misson qui propose un modèle d’économie circulaire complètement novateur. On connait bien leur jus cold press, leur gin et leurs élixis, mais nous on l’apprécie particulièrement pour ses bières faites à partir de surplus de pain rejeté. Nous avons transformé la Berliner Weisse aux fraises en un incroyable spritz local!

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Slush Gin et Limoncello (Distillerie 3 Lacs)

Cette slush à base du limoncello et du gin lime et basilic de la distillerie 3 Lacs est LE remède ultime aux canicules d’été. Ce cocktail très frais et rafraîchissant vous fera apprécier le limoncello d’une toute nouvelle manière.

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Unicorn Collins (Gin Bleu Royal)

Une autre recette à base de gin bleu, parce qu’on sait à quel point vous l’aimez! Ce cocktail met également en vedette le soda 1642 Yuzu, un beau produit local pour amener une touche spéciale dans un cocktail!

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Vous êtes un amateur d’alcools locaux? Ne manquez pas notre série documentaire Ici Comme Nulle Part Ailleurs dans laquelle Rose par à la rencontre de distillateurs québécois passionnés et passionnants.