Nos meilleurs cocktails (facile à faire) à base d’Amaretto
L’Amaretto est sans aucun doute un classique du bar maison! Bien que beaucoup de gens en possèdent une bouteille, on ne sait pas toujours quoi en faire au-delà de l’Amaretto Sour.
Cette liqueur douce d’amande et de noyau peut pourtant être utilisée dans une variété de cocktails et même en desserts. Par exemple, vous pouvez l’ajouter à un café, ou l’incorporer dans un cocktail comme le « Italian Mule » avec de la bière de gingembre.
On vous propose nos meilleures recettes de cocktail à base de liqueur italienne aromatique et réconfortante!
Matcha Amande
Voici la meilleure façon de pimper ton matcha latte : matcha, lait végétal et amaretto! Cette recette apparaît également dans notre premier livre L’Apéro au Québec.
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Amaretto Sour Pomme et Cannelle
L’amaretto est une liqueur à la fois sucrée et épicée qui se mélange à merveille avec la pomme, la poire et les épices d’automne. Essayez ce cocktail avec un amaretto québécois comme l’Avril ou le Miele pour une version plus épicée.
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Italian Mule
Le Moscow Mule n’a plus besoin de présentation, ce cocktail à base de vodka et de bière de gingembre a fait le tour du monde! Par contre, laissez-moi vous présenter le Italian Mule, sa version revisitée avec de l’Amaretto et du whisky québécois.
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Amaretto Flip
Ce cocktail d’une onctuosité légendaire à base de gin de d’amaretto vous charmera dès la première gorgée! Cette recette décadente élaborée avec un oeuf entier vous permettra également d’explorer une nouvelle technique de mixologie.
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Consulter notre article L’Amaretto dans vos cocktails pour en apprendre plus sur cette délicieuse liqueur d’amande et de noyau.
Amaleche
Digestif onctueux à base de lait, de Cognac et bien sûr de liqueur d’amande. Tellement gourmand qu’il peut remplacer le dessert à lui seul.
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Abricot Bene
Voici une façon agréable de déguster de l’amaretto autrement que dans un Amaretto Sour! Ce cocktail simple à réaliser et qui contient uniquement 3 ingrédients deviendra peut-être votre nouveau favori pour l’apéro. Après tout, quoi de mieux qu’on cocktail savoureux et bien balancé ?
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Amaretto Sour II
Vous connaissez certainement l’Amaretto Sour classique, mais connaissez-vous sa version légèrement plus corsée avec une touche de whisky créé par le célèbre mixologue Jeffrey Morgenthaler ? À notre humble avis, l’Amaretto Sour 2 est nettement meilleur que la version classique.
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Matcha Sour à l’Amaretto
Pour ce cocktail printanier, j’utilise des ingrédients naturels comme le thé matcha, le citron et la boisson à l’avoine. L’Amaretto est parfaitement bien balancé avec la vodka, question de créer un mélange harmonieux et savoureux.
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Amaretto Sour
Si vous n’avez pas réussi à trouver votre bonheur parmi ces recettes créatives, peut-être avez seulement besoin d’un bon vieux Amaretto Sour classique.
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