Nos meilleurs cocktails (faciles à faire) à base de boisson à la crème alcoolisée

Par Rose Simard

Les boissons à la crème alcoolisées offrent beaucoup plus de possibilités que le fameux Café Comique (ou peu importe le nom que vous lui donnez!).

Depuis quelques années, c’est la folie dans le rayon des crèmes alcoolisées. Cette catégorie longtemps monopolisée par Bailey’s et Amarula est en pleine revitalisation, grâce à l’arrivée de plusieurs nouveaux joueurs, notamment une panoplie de produits d’ici comme Coureur des Bois, Cremaglace, Chocolat Favori, Crèmette, Aléa et j’en passe. Désormais, une panoplie de saveurs différentes s’offrent à nous, certaines plus classiques comme vanille, chocolat ou érable et d’autre totalement champs gauches comme pistache, amaretto ou encore Pina Colada. Bref, il y en a pour plaire à tout le monde, même à nos amis vegan puisqu’il existe plus qu’une option sans lactose sur le marché.

Pour les savourer autrement que sur glace ou dans votre café, voici nos meilleures recettes de cocktail à base de boisson à la crème alcoolisée :

Slush Banana Split Noisette (vegan)

Lors de ton prochain brunch, je te suggère fortement d’essayer cette recette de Banana Split pour adulte. Je suis certaine qu’elle va mettre un sourire dans le visage de tout ton monde. Après tout, comment rester indifférent à un COCKTAIL-BANANA-SPLIT!

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Reese’s Cocktail

Ce cocktail à base de boisson à la crème au chocolat Cremaglace, au beurre d’arachide naturel et au café espresso n’est pas sans rappeler les fameuses friandises Reese’s qu’on aime tant! Cette recette décadente et facile à faire à la maison peut facilement remplacer le dessert à la fin du repas.

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Pour découvrir la crème des crèmes alcoolisées québécoises et pour en apprendre davantage sur leur conservation, lisez cet article :

Mama Rula

Ce cocktail frais et crémeux à base d’Amarula et de bourbon se prend très bien à l’heure du brunch ou lors d’un safari aventure. Vous serez peut-être septique en voyant que la recette contient également du jus d’orange et du sirop de chocolat, mais croyez-moi c’est à se jeter parterre !

cocktail à l'Amarula

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Caffe al limoncello

Un petit verre de limoncello au digestif, c’est oui! Un petit verre de boisson crémeuse, c’est aussi un gros oui! Un café après le souper pour prolonger notre soirée, oui oui oui! Maintenant, imaginez les trois ensemble dans un seul et même verre… OUI!

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Café Coldbrew au sucre à la crème

Nous avons un faible pour la boisson Saint-Crème, une crème alcoolisée québécoise à saveur de sucre à la crème (pareil comme celui de ta grand-mère!). Il ne suffit que d’une petite touche dans un café Coldbrew pour rendre l’ordinaire extraordinaire.

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Pumpkin Spiced Cocktail

Le latte à la citrouille s’est imposé comme un incontournable de l’automne. De notre côté, c’est évidemment en cocktail qu’on l’aime le plus. L’onctuosité de la boisson crémeuse Amarula est bien balancée avec le jus de citron et les épices du rhum.

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Key Lime Pie Dulce de Leche

Avec ce délicieux cocktail inspiré par la tarte à la lime, je voulais vous prouver qu’il y a plus qu’une façon d’apprécier sa crème préférée. Cette recette à base de Choco Crème au Dulce de Leche a été pensée pour être partagée avec ceux qu’on aime, puisqu’elle vous donnera 4 à 6 portions.

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